Что нужно знать о холестерине

Что такое холестерин?

Холестерин — это органическое вещество, содержащееся в клетках человека. Большая часть холестерина синтезируется печенью, другая – поступает с едой. Много говорят о его вреде, но мало говорят о пользе. Вот перечень незаменимых функций, которые осуществляет холестерин:

1. Участвует в синтезе мужских и женских половых гормонов;
2. Помогает в производстве витамина D, который стимулирует иммунную систему, регулирует метаболизм инсулина и глюкозы;
3. Синтезирует желчь, поэтому при высоком холестерине возрастает риск образования желчных камней;
4. Производит и восстанавливает клетки организма.

Если холестерин в крови повышен, то он начинает откладываться в просветах сосудов, закупоривая их. К органам поступает мало крови, и поэтому они недостаточно насыщаются кислородом. Это может стать причиной серьёзных проблем со здоровьем, в том числе заболеваний сердца и сосудов, а в худшем случае – инфаркта или инсульта.

Какую роль играет «хороший» холестерин в организме?

Холестерин бывает «плохим» и «хорошим», а зависит это от плотности липопротеинов – белков, транспортирующих холестерин по организму. Липопротеины низкой плотности (ЛПНП) ведут к атеросклерозу – это «плохой» холестерин. Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) считаются «хорошим» холестерином.

Роль «хорошего» холестерина:

1. ЛПВП выводят непереработанный холестерин из сосудов и переносят его в печень для переработки, тем самым снижая риск развития атеросклероза;
2. Жир, который переносят ЛПВП, транспортируется в надпочечники и в мужские и женские половые органы для производства гормонов;
3. «Хороший» холестерин также действует, как антиоксидант. Он останавливает окислительные процессы и уменьшает воспаление;
4. ЛПВП оказывают воздействие на работу мозга, память и концентрацию внимания.

ЛПНП служит строительным компонентом для клеток, а также влияет на нормальную работу нервной системы и пищеварения. Важно, чтобы между «плохим» и «хорошим» холестерином в крови сохранялся баланс, и оба они были в пределах верхней и нижней границ нормы. Тогда организм будет правильно функционировать, а сосуды – оставаться чистыми.

Нужно ли беспокоиться, если уровень «хорошего» холестерина повышен?

Повышенный уровень «хорошего» холестерина опасен так же, как и переизбыток «плохого». Ученые выяснили, что у мужчин и женщин с чрезмерно высокими показателями ЛПВП возрастал риск ранней смерти. Снижение «хорошего» холестерина также связано с негативными последствиями для здоровья.

Необходимый уровень ЛПВП — средний. Люди с таким показателем имеют наименьшие риски преждевременной смерти. Для мужчин средней нормой является 1,9 ммоль/л, для женщин — 2,4 ммоль/л.

Чаще других дисбалансу холестерина подвержены:

1. Люди с лишним весом;
2. Мужчины и женщины старше 35 лет. Особенно негативное воздействие на женщин возрастает во время климакса;
3. Люди, которые ведут неправильный образ жизни, имеют вредные привычки, питаются жирной пищей и мало двигаются;
4. Семьи, в которых высокий уровень холестерина передается по наследству. Cемейнаягиперхолестеринемия встречается не только у взрослых, но и у молодых людей, и даже детей;
5. Люди, страдающие от гипертонии, сахарного диабета и других заболеваний.

Тем, кто находится в группе риска, стоит регулярно проверять показатели холестерина, а также следить за балансом ЛПНП и ЛПВП, чтобы избежать необратимых осложнений.

Как прийти к здоровому балансу уровня холестерина?

Дисбаланс холестерина – это когда «плохой» холестерин повышен, а «хороший» наоборот понижен. Для того, чтобы узнать в норме ли холестерин, сдают развёрнутый анализ – липидограмму. Она отображает уровень ЛПВП и ЛПНП в крови. Может оказаться так, что показатели холестерина у вас несколько превышают норму, однако других факторов риска нет — такой случай считается приемлемым и не требует лечения.

Чтобы снизить уровень «плохого» холестерина, нужно раз и навсегда поменять привычный образ жизни:

1. Употреблять меньше трансжиров и насыщенных жиров. Стоит исключить фастфуд, полуфабрикаты, чипсы и заводскую выпечку;
2. Заменить жареную еду пищей, приготовленной на пару или в духовке. Также стоит снимать кожу и жир с мяса, птицы и рыбы;
3. Добавить в рацион больше овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов;
4. Ввести в привычку ежедневную физическую нагрузку. Это могут быть ходьба, плавание, аэробика и фитнес. Кроме того, спорт поможет нормализовать вес;
5. Бросить курить и злоупотреблять алкоголем.

Самая частая ситуация – это когда ЛПНП повышен, а ЛПВП понижен. Тогда важно не только снизить уровень «плохого», но и повысить показатели хорошего. Что может увеличить уровень ЛПВП?

1. Ниацин или витамин В3. Он способствует пищеварению, сохраняет здоровье клеток кожи, а также влияет на работу нервной системы
2. Кетогенная диета – это питание с низким содержанием углеводов и высоким жиров. Показатель «хорошего» холестерина при такой диете растет, а «плохого» – падает;
3. Продукты, богатые омега-3, магнием и жирными кислотами. Полезное действие окажут авокадо, фисташки, кокосовое и оливковое масло.

Повышенные показатели холестерина – это та ситуация, которую можно и нужно исправить. Если придерживаться здорового образа жизни и вовремя начать лечение, то восстановить баланс холестерина удастся за короткие сроки.